B型だもの。

分散化していく世界の片隅で。

カテゴリ: ごはん

東銀座「よし澤」でサワラの藁焼きランチ

カウンターでカツオを藁焼きにしてくれる1600円ランチ「ぎんざ一二岐」のご主人が、同じ東銀座に出した「よし澤」には、前から行ってみたかった。今回はランチに訪問。 先付。ほうれん草、蓮根に蟹味噌でつくったたれをかけたもの、あん肝の茶碗蒸し、河豚の唐揚げ、花豆。 …
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